အေးခဲနေသော abalone အသား (လတ်ဆတ်သောအခွံနှင့် viscera)
အင်္ဂါရပ်များ
1 ။ Shell နှင့် Viscera ကိုဖယ်ရှားပါ, abalone ၏မူလအရသာကိုထိန်းသိမ်းပါ။
2 ။ မြင့်မားသောပရိုတိန်း, အဆီနည်း, မျှတသောအာဟာရ။
3 ။ Abalone တွင်အမိုင်နိုအက်ဆစ် 18 မျိုးပါ 0 င်သည်။
4 ။ Sashimi အတွက်သင့်တော်သည်
အခြေခံသတင်းအချက်အလက်
လတ်ဆတ်သောအခွံနှင့် viscera နှင့်အတူအေးခဲနေသော Abalone သည် Live abalone နှင့်အတူလူ ဦး ရေကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အေးခဲနေသောအပူချိန်နိမ့်ကျခြင်းကိုဆေးကြောပြီးအေးခဲနေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကို Sashimi ပြုလုပ်ရန်အများအားဖြင့်အသုံးပြုသည်။
Abalone တွင်များစွာသောပရိုတင်းများပါ 0 င်သည်, အထူးသဖြင့်သူတို့၏ယဉ်ကျေးမှုနှင့်ဗျာဒိတ်ရူပါရုံတိုးတက်မှုဂုဏ်သတ္တိများသည်အလွန်အမင်းအစွမ်းထက်သာဖြစ်ပြီး,
"Captain Jiang" Frozen Abalone သည် Abalone နှင့် Sea သခွားသီး၏အကြီးဆုံးမွေးမြူရေးခြေရင်းမြစ်ဖြစ်သော Fuzhou Rixing Adapatic Food Co. Afald ၏ 300 HM²မွေးမြူရေးအခြေစိုက်စခန်းမှလာသည်။ မျိုးပွားခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကိုသိပ္ပံနည်းကျစီမံခန့်ခွဲမှုရရှိရန်သိပ္ပံနည်းကျနှင့်ထိရောက်သောအရည်အသွေးစီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်ဖြင့်လမ်းညွှန်သည်။ ကုန်ကြမ်းနှင့်သန့်ရှင်းရေးလုံခြုံမှုမြင့်မားစေရန်အတွက်ကျွန်ုပ်တို့၏ကုမ္ပဏီသည်မွေးမြူရေးကာလအတွင်းမူးယစ်ဆေးဝါးကိုအသုံးပြုခြင်းကိုရှောင်ရှားရန်ကျွန်ုပ်တို့၏ကုမ္ပဏီကတားမြစ်ထားသည်။
အကြံပြုစာရွက်
sashimi ဆူရှီ abalone
Abalone အသားများကိုအရည်ပျော်ပြီးနောက်ပါးလွှာသောအချပ်များကိုဖြတ်ပစ်လိုက်သည်။ ဆန်ကိုဆူရှီရှလကာဂယ်ရီနှင့်ရောနှောထားခဲ့ပြီးအက်စ်နီယိုနှင့် wasabi တွင်နှစ်မြှုပ်နိုင်သည်။
Chilled abalone fillets
Abalone သည်အရည်ပျော်ပြီးနောက်ပန်းကန်ပေါ်တွင် တင်. အပူရှိန်ကိုချထားပြီးရေခဲရေကိုစုပ်ယူပြီးနောက်အချပ်များချလိုက်သည်။ ဂျင်း, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်းများကိုပဲငံပြာရည်သို့ထည့်ပါ။ အစာစားရန်ဆော့စ်တွင်နှစ်ပြီးသော abalone fillets ။
