အခွံပါသော နှပ်ထားသော အာဘာလုံးငါးကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ချက်ပြုတ်ပြီး အူလမ်းကြောင်းမှ ဖယ်ရှားကာ အရသာရှိရှိ ချက်ပြုတ်ပြီး စားသုံးရန် အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ
အင်္ဂါရပ်များ
၁။ သဘာဝအတိုင်း အရည်ပျော်ပြီးနောက် စားသုံးရန် အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ၊ အပူပေးသောအခါ အရသာ ပိုကောင်းပါသည်။
၂။ ပရိုတင်းဓာတ်မြင့်မားခြင်း၊ အဆီနည်းခြင်း၊ မျှတသော အာဟာရဓာတ်။
၃။ အခွံမာသီးတွင် အမိုင်နိုအက်ဆစ် ၁၈ မျိုးပါဝင်ပြီး ၎င်းတို့သည် ပြည့်စုံပြီး ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည်။
၄။ ဂျပန်အရသာနှင့် အရသာကောင်းမွန်ပါသည်။
အခြေခံအချက်အလက်
အေးခဲထားသော ချက်ပြုတ်ထားသော နှပ်ထားသော အခွံမာငါးသည် အသက်ရှင်သော အခွံမာငါးကို ဆေးကြောပြီး မြင့်မားသော အပူချိန်တွင် ပြုတ်ကာ အတွင်းကလီစာများကို ဖယ်ရှားသည်။ ထို့နောက် အခွံမာငါးကို ရိုးရာဂျပန်ဆော့စ်ဖြင့် ပြုတ်ပြီး အထူးဆော့စ်သည် အခွံမာငါးထဲသို့ စိမ့်ဝင်သွားပြီး ၎င်းသည် ချိုမြိန်ပြီး အရသာထူးခြားသည်။ အခွံနှင့် အသားကို ဆက်စပ်ပြီး အတွင်းကလီစာများကို ဖယ်ရှားပြီး အရည်ပျော်ပြီးနောက် စားသုံးရန် အသင့်ဖြစ်ပါပြီ။
အခွံမာသီးတွင် ပရိုတင်းဓာတ် ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး အခွံမာသီးများတွင် အသားအရည်ကို တင်းရင်းစေခြင်း၊ အသားအရေကို လှပစေခြင်း၊ သွေးပေါင်ချိန်ကို ထိန်းညှိပေးခြင်း၊ အသည်းကို အာဟာရဖြည့်တင်းပေးခြင်း၊ မျက်စိအမြင်အာရုံကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေခြင်း၊ ယင်ကို ကြွယ်ဝစေခြင်းနှင့် အပူကို ဖယ်ရှားပေးသည့် ဂုဏ်သတ္တိများ ပါဝင်သည်။ အထူးသဖြင့် ၎င်းတို့၏ ယင်ကို ကြွယ်ဝစေပြီး မျက်စိအမြင်အာရုံကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေသော ဂုဏ်သတ္တိများသည် အလွန်အစွမ်းထက်သောကြောင့် မျက်စိအားနည်းခြင်းကဲ့သို့သော အခြေအနေရှိသူများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။
“Captain Jiang” ရေခဲငါးအခွံမာသီးကို Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd ၏ 300 hm² မွေးမြူရေးစခန်းမှ တင်သွင်းပြီး တရုတ်နိုင်ငံတွင် အကြီးဆုံး အခွံမာသီးနှင့် ပင်လယ်သခွားသီး မွေးမြူရေးစခန်းဖြစ်သည်။ မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကို သိပ္ပံနည်းကျ စီမံခန့်ခွဲမှုရရှိစေရန် သိပ္ပံနည်းကျပြီး ထိရောက်သော အရည်အသွေးစီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်ဖြင့် လမ်းညွှန်ထားသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ကုမ္ပဏီသည် မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း ဆေးဝါးသုံးစွဲခြင်းကို တားမြစ်ထားပြီး ကုန်ကြမ်းများ၏ အရည်အသွေးမြင့်မားပြီး သန့်ရှင်းမှုဘေးကင်းရေးကို သေချာစေရန် လူလုပ်ညစ်ညမ်းမှုကို ရှောင်ရှားပါသည်။
အကြံပြုထားသော ချက်ပြုတ်နည်း
အအေးခံထားသော အခွံမာသီး
နှပ်ထားသော အခွံမာသီးကို အရည်ပျော်အောင် လုပ်ပြီးသည်နှင့် ရေခဲမှုန့်များ ပြည့်နေသော ပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် တင်ပြီး ဘရိုကိုလီဖြင့် အလှဆင်ပါ။
အခွံမာသီးနဲ့ ကြက်သားပြုတ်
အရည်ပျော်သွားပါက နှပ်ထားသော အခွံမာငါးအသားကို ဖယ်ရှားပြီး မျက်နှာပြင်ကို ကြက်ခြေခတ်များ လှီးဖြတ်ပါ။ ကြက်သားကို အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးဖြတ်ပြီး ကြက်သွန်မြိတ်၊ ဂျင်းနှင့် ကြက်သွန်ဖြူ၊ ချက်ပြုတ်ဝိုင်နှင့် ပဲငံပြာရည်တို့ဖြင့် ၁၅ မိနစ်ခန့် နှပ်ထားပါ။ ဆီအိုးထဲတွင် ကြက်သားကို အရောင်ပြောင်းလာသည်အထိ ကြော်ပြီး ဆား၊ ချက်ပြုတ်ဝိုင်နှင့် ရေထည့်ကာ ဆူအောင်တည်ပြီးနောက် အခွံမာငါးကို လောင်းထည့်ပြီး နောက်ဆုံးတွင် ပဲငံပြာရည်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။










