လတ်ဆတ်သောပလပ်စတစ်ဆားရည်အိုင်ပလာလုံးစည်သွတ်
အင်္ဂါရပ်များ
- အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ:လတ်ဆတ်သော Abalone (ပလာဖောင်းသည် ဂေဟဗေဒနည်းအရ မွေးမြူပြီး အော်ဂဲနစ်နှင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ဟက်တာ 300 ရှိသော ကုမ္ပဏီ၏ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိသော ပလပ်စတစ်ငါးဖမ်းဖောင်တွင် မွေးမြူထားသည့် အခြေစိုက်စခန်းမှ အစပြုပါသည်။)
- အရသာ-လတ်ဆတ်သော ဗာလွန်သားကို ကြည်လင်သော ဟင်းရည်တွင် ရောထည့်ထားသော ဟင်းရည်ထဲတွင် ရောထားသော ဗာလာလူး၏ မူလအရသာကို ပြန်လည်ရရှိစေပါသည်။
- သင့်တော်သည်-(ပင်လယ်စာ ဓာတ်မတည့်သူများမှလွဲ၍) အသက်အရွယ်မရွေး၊
- အဓိကဓာတ်မတည့်မှု-Molluscs (Abalone)
- အာဟာရပါဝင်ပစ္စည်း-Abalone သည် တရုတ်ရိုးရာနှင့် အဖိုးတန် ပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အသားသည်နူးညံ့ပြီးအရသာကြွယ်ဝသည်။ ၎င်းသည် "ပင်လယ်ဘဏ္ဍာရှစ်ခု" တွင်တစ်ခုအဖြစ်သတ်မှတ်ပြီး "ပင်လယ်စာ၏သရဖူ" ဟုလူသိများသည်။ အလွန်အဖိုးတန်သော ပင်လယ်စာတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး နိုင်ငံတကာဈေးကွက်တွင် ကျော်ကြားသည်။ ဒါတင်မကသေးဘဲ ငှက်ပျောသီးမှာလည်း အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး ဆေးဖက်ဝင်တန်ဖိုးလည်း ကြီးပါတယ်။ လေ့လာမှုများအရ ပရိုတင်းဓာတ်သည် ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး အခြားငါးများနှင့် အခွံမာငါးများထက် ကော်လာဂျင် ၃၀ ရာခိုင်နှုန်းမှ ၅၀ ရာခိုင်နှုန်းအထိ ပါဝင်ကြောင်း သိရသည်။ ၎င်းတွင် ပရိုတင်း၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့် ကယ်လ်စီယမ် (Ca) ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်၏ အက်ဆစ်-အခြေခံ ဟန်ချက်ညီမှုနှင့် အာရုံကြောကြွက်သားများ၏ စိတ်လှုပ်ရှားမှုကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။ သံဓာတ် (Fe)၊ ဇင့် (Zn)၊ ဆီလီနီယမ် (Se)၊ မဂ္ဂနီဆီယမ် (Mg) နှင့် အခြားသော သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်ပါသည်။
ကြော်ရန် အကြံပြုထားသည်။
Abalone & Chicken Soup
ကြက်သားကို အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးပြီး အိုးတစ်လုံးထဲမှာထည့်ပြီး ရေဆူလာသည်အထိ ပြုတ်ပြီးနောက် ကြက်သားတုံးများကို ဖယ်လိုက်ပါ။ ဂျင်း ၊ ကြက်သွန်စိမ်း နှင့် goji berries ကို ပြင်ဆင်ပါ။ အိုးထဲသို့ရေလောင်း၊ ကြက်သားတုံးများနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ကာ နောက်ဆုံးတွင် စည်သွတ်ဘူးထဲတွင် ထည့်ကာ ငါးမိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
