လတ်ဆတ်သော အခွံမာသီးဟင်း အခွံမာသီးဗူး
အင်္ဂါရပ်များ
- အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ：လတ်ဆတ်သော အခွံမာငါး (အခွံမာငါးသည် ဂေဟစနစ်နှင့်အညီ စိုက်ပျိုးထားသော၊ အော်ဂဲနစ်နှင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ဟက်တာ ၃၀၀ ရှိသော ကုမ္ပဏီ၏ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်သော ပလတ်စတစ်ငါးဖမ်းဖောင်မွေးမြူရေးစခန်းမှ ဆင်းသက်လာသည်။)
- အရသာ:ကာရီနှင့် အခြားအမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားသော လတ်ဆတ်သော အခွံမာငါးကို ဂရုတစိုက် တည်ထားပြီး၊ ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ မပါဝင်ဘဲ သန့်စင်ပြီး သဘာဝအတိုင်း နူးညံ့သိမ်မွေ့ကာ သက်သာစေပြီး အရသာရှိသည်။
- သင့်တော်သည်-အသက်အရွယ်မရွေး သင့်တော်ပါတယ် (ပင်လယ်စာနဲ့ ဓာတ်မတည့်တဲ့သူတွေကလွဲရင်)
- အဓိက ဓာတ်မတည့်စေသော အရာများ-ခရု (Abalone)
- အာဟာရပါဝင်ပစ္စည်း:အခွံမာငါးတွင် အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး EPA၊ DHA၊ taurine၊ superoxide dismutase စသည်တို့ကဲ့သို့သော ဇီဝကမ္မဗေဒအရ တက်ကြွသော အရာအမျိုးမျိုးလည်း ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်၏ အက်ဆစ်-ဘေ့စ် မျှတမှုနှင့် အာရုံကြောနှင့် ကြွက်သား လှုံ့ဆော်မှုကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည့် သတ္တုဒြပ်စင်များ (Ca2+၊ Mg2+) သည်လည်း ပိုမိုကြွယ်ဝပါသည်။
အကြံပြုထားသော ချက်ပြုတ်နည်း
ကြက်သားနှင့် အာလူးကြော်ဟင်း
ကြက်သား၊ အာလူးနှင့် မုန်လာဥနီတို့ကို အတုံးသေးများ လှီးဖြတ်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲသို့ ဆီထည့်ပြီး ကြက်သားတုံးများကို ရွှေဝါရောင်သန်းလာသည်အထိ ကြော်ပါ။ ထို့နောက် ရေ၊ အာလူးနှင့် မုန်လာဥနီတို့ကို အိုးထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီး မီးအေးအေးဖြင့် တည်ထားပါ။ နောက်ဆုံးတွင် ကறிအခွံမာသီးဗူးကို လောင်းထည့်ပြီး အိုးထဲမှ ငါးမိနစ်ခန့် မီးအေးအေးဖြင့် တည်ထားပါ။
ကာရီ အခွံမာသီးအမဲသားထမင်း
ထမင်းကို အရင်ချက်ပါ။ ပြီးရင် အမဲသား၊ အာလူးနဲ့ မုန်လာဥနီတွေကို အတုံးလေးတွေ လှီးပြီး အမဲသားကို နှစ်မိနစ်လောက် မွှေကြော်ပါ။ အာလူး၊ မုန်လာဥနီနဲ့ အမဲသားကို အိုးထဲထည့်ပြီး ရေဆူအောင်တည်ပါ။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ ကறிအခွံမာသီးဗူးကို အိုးထဲ ငါးမိနစ်လောက် လောင်းထည့်ပြီး ငါးမိနစ်ချက်ပါ။
