ဆားရည်ထဲမှာ အေးခဲထားတဲ့ Abalone ကို အပူပေးပြီးနောက် စားဖို့ အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။

1. အကောင်းဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်ပါ။
Abalone သည် အခွံပါသော ခရုတစ်မျိုးဖြစ်သည့် ရှေးဦးပင်လယ်ငါးများကို ရည်ညွှန်းသည်။ Abalone သည် တရုတ်နိုင်ငံ၏ ရိုးရာနှင့် အဖိုးတန်သော ပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီး ယခုအချိန်အထိ ၎င်းကို Great Hall of the People တွင် ကျင်းပသော ပြည်သူ့ခန်းမကြီးတွင် ကျင်းပသည့် အခမ်းအနားများတွင် စာရင်းသွင်းလေ့ရှိပြီး တရုတ်ဂန္ထဝင်နိုင်ငံတော်ပွဲစားဟင်းလျာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်လာခဲ့သည်။ Abalone သည် အရသာရှိပြီး အာဟာရပြည့်ဝပြီး အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဗီတာမင်နှင့် သဲလွန်စဒြပ်စင်များစွာ ကြွယ်ဝသည်။ အဆီနှင့် ကယ်လိုရီနည်းသော သမုဒ္ဒရာ၏ "ရွှေပျော့" ဟု လူသိများသည်။
ဗာလာလွန်၏ကုန်ကြမ်းသည် ကပ္ပတိန် Jiang အော်ဂဲနစ်စိုက်ပျိုးရေးအခြေစိုက်စခန်းမှဖြစ်ပြီး လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ဖမ်းမိပြီး ဆားအနည်းငယ် (ဆားအနည်းငယ်) ဖြင့် ပြုတ်ပြီး ဗာလာ၏မူလအရသာကို ပြန်လည်ရရှိစေပါသည်။

2. ကြာရှည်ခံပစ္စည်းမပါ၊ အနံ့အရသာမရှိပါ။

၃။ အစာစားနည်း

• ပွက်ပွက်ဆူလာကာ အိတ်ကိုဖယ်ကာ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်-လုံခြုံသော ကွန်တိန်နာထဲသို့ ထည့်ပြီး ၃-၅ မိနစ်ခန့် အပူပေးပါ။ 2. သို့မဟုတ် ပွက်ပွက်ဆူလာလျှင် အိတ်တစ်ခုလုံးကို ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့ 4-6 မိနစ်ခန့်ထားပါ။ ထို့နောက်သင်ပျော်မွေ့နိုင်သည်။
• အပူပေးပြီးတာနဲ့ ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးအတွက် သင်နှစ်သက်တဲ့ အသီးအရွက်တွေကို လှီးထည့်လိုက်ပါ။
• ဟင်းချိုသည် အလွန်လတ်ဆတ်ပြီး အမျိုးမျိုးသော ဟင်းလျာများကို ပြန်လည်ဆန်းသစ်စေရုံသာမက ခေါက်ဆွဲခြောက်ကို ခေါက်ဆွဲခြောက်လုပ်ရာတွင်လည်း စားသုံးနိုင်သည်၊