Frozen Braised Abalone with Noodles အာဟာရ၊ ကျန်းမာရေးနှင့် အမြန်ပြင်ဆင်ထားသော ဟင်းလျာများ
အင်္ဂါရပ်များ
1. အကောင်းဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်ပါ။
- Abalone သည် တရုတ်ရိုးရာနှင့် တန်ဖိုးရှိသော ပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီး ထိပ်တန်းပင်လယ်စာ လေးမျိုးတွင် အဆင့်သတ်မှတ်ထားသည်။အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊ ဗီတာမင်များနှင့် သဲလွန်စဒြပ်စင်များ ကြွယ်ဝစွာပါ၀င်သည်။ပုစွန်လုံး၏ ကုန်ကြမ်းများသည် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ဖမ်းမိသော "Captain Jiang" အော်ဂဲနစ်စိုက်ပျိုးရေးစခန်းမှ ဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။သေသေချာချာ ပြုတ်ပြီးရင် အရသာရှိပါတယ်။
- အေးခဲထားသောခေါက်ဆွဲသည် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီး ဂျုံမှုန့်ဖြစ်သည်။ဂျုံမှုန့်ကို ခေါက်ဆွဲပြုတ်၊ ဖြည်းညှင်းစွာ အအေးခံပြီး အအေးခံရန်အတွက် ပလပ်စတစ်အိတ်ထဲသို့ ထည့်ပါ။လူတွေက အလွယ်တကူ စားသုံးနိုင်ပြီး ခေါက်ဆွဲတွေဟာ သူတို့ရဲ့ မူရင်းအရသာကို ထိန်းထားနိုင်ပြီး ချက်ပြုတ်ရလွယ်ကူပြီး အလွယ်တကူ မပုပ်ဘဲ၊ အရသာကတော့ al dente ဖြစ်ပါတယ်။
- Shiitake မှိုသည် ပရိုတင်းဓာတ် မြင့်မားခြင်း၊ အဆီနည်းခြင်း၊ polysaccharide၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များစွာနှင့် ဗီတာမင်များစွာ ပါဝင်သော မှိုတစ်မျိုးဖြစ်သည်။Captain Jiang Frozen Braised Abalone ကို ခေါက်ဆွဲဖြင့် အပူပေးရုံဖြင့် သင်သည် စူပါစားဖိုမှူးတစ်ဦး ဖြစ်လာနိုင်သည်။
2. Abalone နှင့် shiitake မှိုများကို ပိုမိုမျှတသောအာဟာရနှင့် အရသာပိုမိုရရှိစေရန် တွဲထားသည်။
၃။ဘယ်လိုစားမလဲ။
- စားသုံးနိုင်သောနည်းလမ်း 1 : အထုပ်ထဲမှ ပဲငံပြာရည်အိတ်ကို ရောပြီး မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်မီးဖိုဖြင့် ၂-၃ မိနစ်ခန့် အပူပေး၍ သို့မဟုတ် အိတ်တစ်ခုလုံးကို ၃-၅ မိနစ်ခန့် ကျိုချက်ပါ။ခေါက်ဆွဲကိုပြန်ယူရန်မလိုအပ်ပါ၊ 1-2 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ခေါက်ဆွဲနှင့် ပလပ်စတစ်ပြုတ်ကို ကောင်းစွာရောမွှေပါ သို့မဟုတ် သင်နှစ်သက်ရာ အသီးအရွက်များနှင့် တွဲဖက်စားပါ။
- စားသုံးနိုင်သောနည်းလမ်း 2- သင်လုပ်ဆောင်နိုင်သော နောက်ထပ်ပိုမိုလွယ်ကူသောနည်းလမ်းမှာ ပန်းကန်ပြားတစ်ခုထဲတွင် ပြန်ထားသော အသားပြုတ်နှင့် ခေါက်ဆွဲများကို ရောမွှေပြီး မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ဖြင့် ၂-၄ မိနစ်ခန့် အပူပေးပါ။
