ဆန်နှင့်ပြုလုပ်ထားသော ရေခဲသား အာလူးကြော် အာဟာရ၊ ကျန်းမာရေးနှင့် မြန်ဆန်မှု၊ ပြင်ဆင်ထားသော ဟင်းလျာများ
အင်္ဂါရပ်များ
၁။ အကောင်းဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်ပါ
- အခွံမာငါးသည် ရိုးရာတန်ဖိုးရှိသော တရုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ထိပ်တန်းပင်လယ်စာလေးမျိုးတွင် ပါဝင်သည်။ ၎င်းတွင် အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး အမိုင်နိုအက်ဆစ်အမျိုးမျိုး၊ ဗီတာမင်များနှင့် သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည်။ အခွံမာငါး၏ ကုန်ကြမ်းများကို "Captain Jiang" အော်ဂဲနစ်စိုက်ပျိုးရေးစခန်းမှ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ဖမ်းယူရရှိပြီး ဂရုတစိုက်ပြုတ်ပြီးနောက် အရသာရှိသည်။
- ရေခဲဆန်သည် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သော ဆန်ကို အစားအစာတစ်မျိုးအဖြစ် ပြုပြင်ပြီး ပလတ်စတစ်အိတ်များထဲသို့ ထည့်ကာ ရေခဲခဲစေသောကြောင့် လူများ အလွယ်တကူ စားသုံးနိုင်ပြီး ဆန်သည် မူလအရသာ၊ ချိုမြိန်ပြီး အရသာရှိသော ဆန်စေ့များဖြင့် ပြည့်စုံစွာ တည်ရှိနေမည်ဖြစ်သည်။
- ಒಣ scallops များသည် ပရိုတင်း၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ရိုင်ဘိုဖလေဗင်နှင့် ကယ်လ်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်စ်၊ သံဓာတ်နှင့် အခြားအာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး မိုနိုဆိုဒီယမ် ဂလူတာမိတ် ကြွယ်ဝကာ အလွန်လတ်ဆတ်သော အရသာရှိသည်။
၂။ အခွံမာငါးခြောက်တစ်ကောင်လုံးထည့်ခြင်းဖြင့် အပါလုံးငါးကို ပိုကောင်းအောင်ပြုလုပ်ထားသည်။
၃။ ဘယ်လိုစားရမလဲ
- စားသုံးနိုင်သော နည်းလမ်း ၁: ကာရီအခွံမာသီးကို အရည်ပျော်အောင် အရည်ပျော်အောင်ထားပြီး ဇလုံတစ်ခုထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်သုံး ကွန်တိန်နာထဲသို့ ၂-၃ မိနစ်ခန့်ထည့်ပါ သို့မဟုတ် အိတ်တစ်ခုလုံးကို ရေနွေးဆူဆူထဲတွင် ၃-၅ မိနစ်ခန့်ထည့်ပါ။ ဆန်ကို ပြန်နွှေးရန် မလိုအပ်ပါ။ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲထည့်ပြီး ၂-၄ မိနစ်ခန့် အပူပေးပါ။ ထမင်းနှင့် ကာရီအခွံမာသီးကို သမအောင် ရောမွှေပါ သို့မဟုတ် သင်အကြိုက်ဆုံး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် တွဲဖက်စားသုံးနိုင်ပါသည်။
- စားသုံးနိုင်သော နည်းလမ်း ၂: နောက်ထပ်ပိုမိုလွယ်ကူသောနည်းလမ်းတစ်ခုအနေဖြင့်၊ ပြန်လည်ပြင်ဆင်ထားသော ကறிအခွံမာသီးနှင့် ထမင်းကို ပန်းကန်တစ်ချပ်ထဲတွင် ရောမွှေပြီး မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ဖြင့် ၂-၄ မိနစ်ခန့် အပူပေးနိုင်ပါသည်။
