အေးခဲနေသော ရေဘဝဲ
အင်္ဂါရပ်များ
၁။ရေဘဝဲတွင် ပရိုတင်းဓာတ်ပါဝင်မှု အလွန်မြင့်မားပြီး အဆီပါဝင်မှုနည်းသည်။
2. ပရိုတင်း၊ အဆီ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ သံ၊ ဇင့်၊ ဆီလီနီယမ်နှင့် ဗီတာမင် E၊ ဗီတာမင် B၊ ဗီတာမင် C နှင့် အခြားအာဟာရများ ကြွယ်ဝစွာပါ၀င်သော အာဟာရဓာတ်များစွာကို ဖြည့်စွက်နိုင်ပါသည်။
၃။ရေဘဝဲတွင် bezoar acid ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကို တွန်းလှန်နိုင်ပြီး သွေးပေါင်ချိန်ကို ကျဆင်းစေပြီး သွေးကြောများကို ပျော့ပျောင်းစေပါသည်။
ကြော်ရန် အကြံပြုထားသည်။
ရေဘဝဲသုပ်
ရေဘဝဲရွက်တွေကို ဖြတ်ပြီး ခေါင်းကို အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပြီး ပင်လယ်စာသုပ် ဒါမှမဟုတ် ceviche ထဲကို ထည့်ပါ။
ရေဘဝဲကင်
ဟင်းရွက်ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း တစ်ဇွန်း သို့မဟုတ် နှစ်ဇွန်းကို ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် အပူပေးကာ တောက်ပလာသည်အထိ အပူပေးပါ။ရေဘဝဲတုံးများကို ထည့်ပြီး ၃ မိနစ်ခန့် အညိုရောင် ကြွပ်လာသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။တစ်ဖက်ကို ၃ မိနစ်ခန့်ကြာအောင်ထားပြီး အညိုရောင်ပြောင်းပေးပါ။ဆားတို့ဖြင့် သမအောင်နယ်ပြီး နှစ်သက်သလို စားသုံးပါ။