ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူ အေးခဲထားသော အရသာရှိသော ငါးခူဖတ်
အင်္ဂါရပ်များ
- အရောင်:အနီရောင်၊ အဝါရောင်၊ အစိမ်းရောင်
- အရသာ:ငါးခူရွက်နှင့် ကပလင်ဥ ရောစပ်ထားပြီး ဆွဲဆောင်မှုရှိသော အရောင်၊ လတ်ဆတ်သော်လည်း ငါးပိမပါဝင်ဘဲ၊ အလွှာများစွာပါရှိသော အသား၊ ကြွပ်ရွပြီး ချိုမြိန်သော။
- အာဟာရပါဝင်ပစ္စည်း:ဖော့စဖိုလစ်ပစ်များ ကြွယ်ဝသော ငါးကြီးငါးသည် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးအပေါ် အံ့ဖွယ်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီး သွေးပေါင်ချိန်ကို တဖြည်းဖြည်းလျော့ကျစေပြီး သွေးလွှတ်ကြောကျဉ်းရောဂါ ဖြစ်ပွားမှုနှုန်းကို နှေးကွေးစေကာ ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်အတွင်း သန္ဓေသား၏ ဦးနှောက်ဖွံ့ဖြိုးမှုအပေါ် အကျိုးပြုသော အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ထို့အပြင် ငါးကြီးငါးတွင် ကယ်လ်စီယမ် ကြွယ်ဝစွာပါဝင်မှုသည် အရိုးပွရောဂါကို ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။
သတ္တုဓာတ်၊ သဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့် ပရိုတင်းဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သော Capelin ဥသည် အသားအရေကျန်းမာရေးနှင့် အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုအတွက် အကျိုးပြုသော အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ၎င်းသည် အသည်းကို သန့်စင်ပေးခြင်း၊ အပူလောင်ခြင်းကို ဖယ်ရှားပေးခြင်းနှင့် မျက်လုံးများကို တောက်ပစေခြင်းအပြင် အထူးသဖြင့် ကလေးငယ်များ၏ မျက်လုံးများအတွက်လည်း အကျိုးပြုသည်။
အကြံပြုထားသော ချက်ပြုတ်နည်း
ငါးဥနှင့် ပါးပါးလှီးထားသော ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဆူရှီ
လတ်ဆတ်သော၊ အရသာရှိသော ငါးခူရွက်များကို ဥနှင့်အတူ ပြင်ဆင်ပါ။ ဆူရှီထမင်း၊ ဆူရှီဝါးကုလားကာများ၊ ရေညှိများနှင့် အခြားကိရိယာများဖြစ်သည့် ဓားများ၊ မှိုများစသည်တို့ကို ပြင်ဆင်ပါ။ ပြားချပ်ချပ်ထမင်းပေါ်တွင် ရေခဲသားနှင့်အတူ အရသာရှိသော ငါးခူရွက်များကို ဥနှင့်အတူတင်ပြီး လိပ်ကာ ဆလတ်ရည်၊ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်၊ ဝါဆာဘီဆော့စ်စသည်တို့ဖြင့် လှီးဖြတ်ပါ။ သို့မဟုတ် ရေခဲသားနှင့်အတူ အရသာရှိသော ငါးခူရွက်များကို ဥနှင့်အတူ ဆန်ထဲသို့ ရောမွှေပြီး ပုံစံခွက်ထဲတွင်ထည့်ကာ သင့်ကိုယ်ပိုင်ဆူရှီပုံစံပြုလုပ်ရန်။
ငါးဥနှင့် ပါးပါးလှီးထားသော ဟင်းနုနွယ်ရွက်သုပ်
ဆော်လမွန်ငါး၊ ပုစွန်နှင့် ဆလတ်ရွက်နှင့် ရှီဆိုရွက်ကဲ့သို့သော အစိမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြင်ဆင်ပါ။ ၎င်းတို့ကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်ထားသော အရသာရှိသော ငါးခူအသားလွှာများနှင့် လိုက်ဖက်ညီစွာ စားသုံးပါ။ ပြင်ဆင်ထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဆော့စ်ထဲသို့ထည့်ပြီး ရောမွှေပါ။ ၎င်းသည် ဝိတ်ချနေသူများအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော အရသာရှိပြီး ကယ်လိုရီနည်းသော အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။
